日式拉麵還真是厲害,雖然不若以往電視冠軍那股風潮,但台北街頭的拉麵店還真是不少,有的打著日式冠軍的名號 – 赤阪拉麵,四平街樂三娘也屹立不搖了許多年,前陣子發現微風B1的“魂”拉麵也不錯吃,這家“誠屋”拉麵是老公發現的新點,聽說在日本已經有七家分店,台灣老闆本來是當導遊的,只要一進店門口就能看到這位看起來有點憨厚的老闆囉!
誠屋就位在市民大道微風旁,可要稍微找一下哦!(因為前面有太多招牌擋住了,台灣嘛,唉..)
店家的裝潢只能說就是二個字”日式”, 深咖啡色搭配黑.紅.白.加上日式門簾,就是個日本味兒~
坐定後先送上一大壺的水,印有店名包裝的紅色筷子也挺有質感的,
咱們一家四口.. 點了個人氣套餐--牛骨拉麵加炒飯 和泡菜牛骨拉麵,之前看網友推薦炸雞不錯吃,本來想再來個煎餃,但聽說口碑不怎麼樣..就放棄了。(後來看桌上的留言筆記本..呼..還好沒點…)
濃郁的湯頭、半生熟黃金蛋、軟嫩的叉燒搭配上可以吸滿湯汁的細麵是這家店標榜的講究食材,聽說湯頭就挺費功夫的!(湯頭可是日本拉麵的靈魂哩)
牛骨拉麵送上來就能聞到香噴噴的湯頭味兒,小穎和小愷二個人就把這碗克光,還直說好吃,連平常不喜歡吃的肉都吃完了。
泡菜牛骨拉麵我和爸爸就喜歡有點辣的泡菜味兒,如果覺得口味太重也可以跟店家說哦!
這兒的炸雞一端上來猛一看還以為焦掉了哩.但一咬下去真是外皮脆肉嫩多汁,旁附邊附上解膩的生菜,用優格取代一般高熱量的沙拉醬也挺爽口的。
愛吃炒飯的人來這兒一定要點哦!可別看它貌不驚人,那大火快炒的味兒配上粒粒分明的飯粒..喔伊嘻啦~
老闆還送了小穎小愷個小禮物..結帳時也拿到集點的優惠卷,聽說不定期還會有一些優惠活動.
我想..應該還會再去吧~
誠屋拉麵
地址:台北市市民大道四段17號1樓
電話:02-2752-9393
網站:http://www.makotofood.co.jp/topics.html
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