小穎小愷的家

2010.08.14

到了香港怎麼能不來吃個飲茶哩..

第二天的早餐在好萊塢享用了一餐悠閒的飯店早餐. 第三天的早餐行程本來想去檀島的.
但考量一行人腰也酸腿也酸. 就找個早茶來體驗一下香港人的早茶生活.

話說到了潮樓. 怎麼還在排隊啊. 怪了.這香港人也真是太能吃了. 從早上到晚上十一、二點
怎麼都還是滿滿的人啊.

翻開menu. 一整個滿滿的茶點選擇. 反正也搞不太懂.
乾脆招牌菜來幾個. 在台灣愛吃的來幾個試試口味.看看到底差在哪兒.
偷懶沒早爬文的後果就是忘了這到底叫啥名了. 吃起來有點像蔥油餅. 但又多了一些鮮味.
因為列在招牌菜第一個. 怎麼能不點哩..

這一籠可以吃到四種口味. 但只記得有蝦餃. 那蝦子還真不小哦.


腸粉嘛. 一口氣點了牛肉腸粉和叉燒腸粉. 但我比較喜歡有青菜的牛肉腸粉.
透過薄薄的皮還能看到青菜透出綠色來..

話說這蜜麻花的口感實在很難形容.
該怎麼說哩.台灣的麻花是大力士版.厚厚硬硬有嚼勁.但這兒的蜜麻花像是變形油條版.
薄薄的一層酥炸.再淋上柚香蜜醬. 一咬就碎.完全不一樣的感覺.
回來台灣一個多月了. 前二天小穎還在想念這蜜麻花哦.

叉燒酥和鹹水餃是在台灣必點的茶點. 不得不承認.. 香港師父真是厲害啊...

除了叉燒包. 咱們還點了奶黃包.. 這可真是大獲好評啊..奶黃包的饀料超軟綿的.又不甜.
一籠三個. 要不是吃不下了還真想再點一籠啊.

吃完了早茶.. 下篇就來準備旅遊書上一定會介紹的翠華吧..~~~