2010.02.18
鼎泰豐..台灣這麼多家小籠包.點心名店. 就它上遍國際媒體.不管什麼時候,門口永遠都排滿人.
其實我們常常去永康街.永康公園雖小但旁邊卻有很多美食店家. 連轉角的抓餅都超好吃.
反而是最有名的冰館和鼎泰豐二家店很少去.
這回是婆婆又聽了三姑六婆說這兒有多好吃..很多年沒去了. 反正過年都下雨.沒什麼地方去..就來排隊吧.
這個公仔也是近年來才出現的. 杵在門口還挺可愛的啦~
到的時候雖然還沒 5 點.但門口已經擠滿了人. 什麼語言都有. 英語. 日文.廣東話. 韓文...
到的時候記得要找門口服務員抽號碼牌. 拿菜單先點菜
幸好門口有暖暖爐. 今天真是超冷的.又下雨..
穿著整齊一致.面帶笑容的服務生.. 客人一離開馬上清理桌面. 準備迎接下一檔.
倒茶. 上菜. 換盤.收拾. 動作都很快..重要的是..不會有晚娘面孔..
泡菜 $60
這泡菜屬於比較清淡口味.略酸. 
小菜 $60
記得以前小菜好像只有這種. 但現在又多了不少, 花生.酸菜.黃瓜.烤麩..還是覺得這個最好吃
元盅牛肉湯 $180
我們都覺得牛肉湯比雞湯更勝一籌.
元盅雞湯 $180 每桌必點
小籠包 $180
多少人千里迢迢來台灣排隊就是為了這一味啦~
夾起來的時候可千萬小心.別讓筷子夾破了外皮.那就白費了裡面的精華湯汁了.
每個師父都得在這小小的麵皮上折出18個摺來. 好厲害啊.
蝦肉蒸餃 $200
想吃高檔點的話. 蝦仁燒賣 $310 蟹粉小籠$310. 咱們這回就省了..
油豆腐細粉 $130
細粉很少..但湯頭超好喝的.
蝦仁蛋炒飯 $170
別以為來鼎泰豐吃炒飯很怪. 建議一定要點的..
怎麼能把炒飯炒的這麼好吃 . 粒粒分明.一點都不油.只是後來有點後悔怎麼沒點排骨蛋炒飯.
看到別桌的炒飯上面鋪了一大片排骨. 要不是吃不下了真的會再點個排骨.
蝦仁紅油抄手 $140
今天驚豔之二. 小籠包好吃那是不在話下. 本來就應該好吃的.
但炒飯和紅油抄手也是二絕啊..
芋泥大包 $35 / 赤豆鬆糕 $30
最後總該來點甜點. 前面還點了個肉包. 來不及拍就被瓜分了.(肉包覺得沒什麼特別.)
上甜點前服務生會先詢問..也會收拾桌面.換個乾淨盤子.讓大家好好享用甜點.
今兒個咱們家三大二小..總結帳金額大概是 1500. 在冷冷的天裡享用一道道美食.
提醒各位.這兒隨時隨地都很多人. 連SOGO天母館..復興館的分店也都是很多人的.
要有排隊的心裡準備啊..不過.因為上菜快.迴轉率也很快的.
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